抚顺市妇幼保健院春节后健康饮食指南来啦！

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春节后怎么安排饮食更健康？

春节期间，拜访亲友、昼夜颠倒，“生物钟”被打乱；长途出游、彻夜上网，正常的生活规律被打破，身体进入一种混乱的状态；不但没让身心得到休息，反而因过分油腻的饮食、熬夜等不规律作息，为健康带来隐患。那么，春节后怎么安排饮食更健康？

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一、定时定量，食物多样，膳食平衡

三餐定时定量，早餐和晚餐一定要吃，尽量不吃宵夜。

食物多样是指每天膳食种类要包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。每天的膳食应合理组合和搭配，保证人体膳食平衡。

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二、多吃新鲜蔬菜水果

春节过后的饮食中，要适当的补充一些蔬菜水果，尽量选择应季的新鲜蔬菜及水果，最好每餐食用的蔬菜都是不同品种，并且深色蔬菜和浅色蔬菜交叉着食用，做到多样化。

建议成人每天摄入不少于300克蔬菜，深色蔬菜应占一半以上，包括深绿色（如菠菜、油菜、西蓝花等），红色/橘色（如西红柿、胡萝卜等）和紫红色（如紫甘蓝、红苋菜、茄子等）；天天吃水果，每天摄入200-350克新鲜水果，不能用果汁代替新鲜水果。

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三、清淡饮食，少油少盐，控糖限酒

节后的饮食中，尽量做到清淡饮食，少吃油腻的食物，合理烹饪、少调料、少油炸。成人每天摄入食盐不超过5克、烹调油不超过25-30克，多选择蒸、煮、炖等少油的烹饪方式，在食物的选择上则避免肥肉，动物内脏等脂肪含量较高的食物，可以选择水产品、鸡胸肉、瘦牛肉、猪里脊肉等脂肪含量低蛋白质含量较高的食物；同时要减少辛辣刺激性食物的摄入量；不喝或少喝含糖饮料，每天摄入的添加糖最好控制在25克以下；节后尽量不喝酒或少喝酒，成人如饮酒，每天的酒精量不要超过15克。

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四、注意饮食卫生及烹饪方式

居家烹饪时，要选择新鲜食材，处理食材时做到生熟分开。鸡、鸭等禽肉及其肉制品以及禽蛋、海鲜等一定要烧熟煮透后再吃。